Bonduelle, ça envoie du légume

Bonduelle, ça envoie du légume©Boursier.com

Boursier.com, publié le mercredi 25 janvier 2017 à 15h08

Bonduelle surfe sur la couverture médiatique dont a bénéficié l'avis sur la nutrition publié par l'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) le 24 janvier. Le groupe en profite pour présenter sa filiale Bonduelle Food Services, spécialisée dans la fourniture de légumes aux professionnels de la cuisine (restauration, restauration collective...), qui a lancé un appel en janvier "pour que le végétal ait la place qu'il mérite au coeur des assiettes et soit davantage visible sur les menus". La division a même lancé en décembre le mouvement "Des Légumes qui envoient !", visant à modifier la perception du légume chez les professionnels et les consommateurs.

La restauration hors foyer a représenté en 2015/2016 environ 20% des revenus du groupe Bonduelle, contre 74% pour les ventes grand public, sur un chiffre d'affaires total de 1,97 milliard d'euros.

 
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