Consommation : les gagnants et les perdants du confinement

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Les boucheries, les boulangeries, les poissonniers...
Les boucheries, les boulangeries, les poissonniers...
L'étude souligne également l'impact positif des fêtes de Pâques qui ont particulièrement profité aux boucheries-charcuteries, ainsi qu'aux boulangeries-pâtisseries avec un niveau d'activité supérieur à la normale (+30%), pour décliner aussitôt après Pâques autour de 70% de leur niveau d'avant confinement... Après une forte chute, les dépenses dans les poissonneries ont aussi retrouvé peu ou prou leur niveau d'avant à partir de la mi-avril.
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Boursier.com

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