Carrefour : audit et caméras dans les abattoirs

Carrefour : audit et caméras dans les abattoirs
Carrefour distributeur supermarché

Boursier.com, publié le mardi 22 janvier 2019 à 10h10

Carrefour a annoncé le lancement d'un audit indépendant de l'ensemble des abattoirs fournissant les marques Carrefour, Carrefour Bio, Reflets de France, ainsi que les Filières Qualité Carrefour, selon le référentiel de Protection animale établi par l'association spécialisée Œuvre d'assistance aux bêtes d'abattoirs (OABA).

Pour mener à bien ces audits, Carrefour s'appuiera sur le cahier des charges établi par l'association OABA à partir du référentiel Protection Animale. L'association assurera également la formation des auditeurs de Bureau Veritas, organisme de contrôle et de certification 100% indépendant, qui mèneront les vérifications tout au long de l'année 2019.

Pour réaliser ce projet, Carrefour a signé une convention tripartite avec l'OABA et Bureau Veritas, qui réalisera donc les 84 audits.

En parallèle, Carrefour à demander à l'ensemble de ses fournisseurs d'équiper leurs abattoirs de caméras. Un premier pilote sera réalisé en collaboration avec la coopérative Cooperl, qui complétera ainsi l'installation sur ses 3 abattoirs, et qui partagera les résultats de ce test avec Carrefour, et l'OABA. Cette démarche vise à renforcer les contrôles déjà réalisés et poursuivre la coopération que le groupe entretient depuis plus de 30 ans avec ses fournisseurs et éleveurs.

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