Sodexo : création de la Guilde des Artisans de la tour Eiffel

Sodexo : création de la Guilde des Artisans de la tour Eiffel
Paris

Boursier.com, publié le lundi 18 février 2019 à 15h11

Sodexo Sports et Loisirs, aux commandes des restaurants du monument parisien, annonce, en collaboration avec la Société d'Exploitation de la Tour Eiffel (SETE), la création de la Guilde des Artisans de la tour Eiffel.

"Les artisans de ce nouveau label seront sélectionnés par un jury présidé par le Chef Thierry Marx pour leur savoir-faire remarquable et pour leur engagement dans une démarche éco-responsable et durable", explique le groupe. "Ils auront l'opportunité de proposer leurs meilleurs produits aux visiteurs du monument, partageant ainsi l'excellence gastronomique française avec les visiteurs du monde entier".

Comme l'affirme Franck Chanevas, Directeur Général de Sodexo Sports et Loisirs France et Espagne : "Bien plus qu'une sélection de fournisseurs, la Guilde est une philosophie. Une philosophie ancrée dans un territoire et incarnée par des partenariats durables entre le monument le plus emblématique de Paris et les meilleurs artisans de la région".

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