28 octobre 2018
Au 1er semestre 2018, le chiffre d'affaires du groupe Bernard Loiseau est en hausse de +23%, à 4,43 millions d'euros (3,61 ME au 1er semestre 2017). En Bourgogne, le groupe affiche une progression de 22% grâce à la nouvelle activité de la Villa Loiseau des Sens, et de 30% à Paris pour le restaurant Loiseau Rive Gauche grâce à l'obtention de sa première étoile Michelin.Depuis l'ouverture de la Villa Loiseau des Sens en juillet 2017, tous les indices de fréquentation sont en augmentation constante mois après mois au Relais Bernard Loiseau, dont le taux d'occupation de l'hôtel qui a progressé ...